enero 2016 – Alicia Cohen

Bulimia: descubre sus secretos.

enero 27, 2016agosto 28, 2016 Por aliciacohenComentario Cerrado

Aparición del atracón: antes del episodio desciende el nivel de serotonina en sangre, esta hormona es la encargada de regular las sensaciones de hambre y saciedad, y durante ese período se encuentra inactiva. Además, después de vomitar se elevan los niveles de endorfinas, lo que incrementa la sensación de felicidad y tranquilidad después de un atracón. Es posible vencer los atracones pero quien los sufre debe descubrir cuáles son los motivos que ocasionaron esos episodios, tiene que identificar la causa, no sentirse culpable y entender que está enfermo. Técnicas para detener los atracones: Empieza a reconocer la sensación de hambre, cuando sientas que puedes caer en un atracón, piensa bien, respira...

Leche de vaca. ¿Sí o no?

enero 14, 2016enero 20, 2016 Por aliciacohenComentario Cerrado

La mayoría de nosotros estamos conscientes de que la leche de vaca entera contiene colesterol y grasas perjudiciales para nuestra salud, asociadas con infarto al miocardio, placa ateromatosa e incluso diabetes. Sin embargo, aunque la leche descremada no contiene grasa ni colesterol no la recomiendo, ya que: Es rica en caseína. La proteína más abundante (80%), la más antigénica y alergénica. El 40% de la misma es indigerible, que favorece la constipación e inflamación intestinal. Contiene Lactosa. Molécula difícil de digerir y con el paso de los años producimos menos lactasa ( enzima necesaria para digerir y absorber la lactosa ). Cuando consumimos leche...

Alcohol, tu peor enemigo

enero 14, 2016marzo 27, 2017 Por aliciacohenComentario Cerrado

Para quienes damos prioridad a nuestra salud y bienestar, uno de los temas más difíciles de aceptar es el del alcohol. Algunos de nosotros debemos lidiar con las consecuencias de “una noche loca” y sufrir al día siguiente, otros siguen un específico ritual en un intento de minimizar el dolor. La pregunta que debemos contestarnos es, ¿esos esfuerzos realmente nos ayudan a combatir la resaca? Obviamente una de las estrategias mas efectivas es abstenerse, o por lo menos reducir de manera drástica la cantidad de alcohol que se consume y la frecuencia con que se hace. Ese no es probablemente el...

¿Genética o estilo de vida?

enero 7, 2016agosto 28, 2016 Por aliciacohenComentario Cerrado

Nuestro estado de nutrición depende 30% de nuestra genética y 70% de nuestro estilo de vida que se conforma por alimentación, ejercicio, manejo del estrés, horas de sueño. Separando al cuerpo en grasa, músculo y agua dentro de cinco segmentos (que son brazos, piernas y tronco), podemos ver qué partes son las que necesitan aumentar músculo y qué partes del cuerpo necesitan disminuir grasa. La proteína, es esencial para construir tejidos y células. Un adecuado consumo de proteína mejora la composición corporal mediante la preservación de masa muscular, lo que provoca un mayor gasto de energía, lo que significa que el cuerpo quema más kilocalorías...